在搜尋布拉格有什麼餐廳可吃的時候
偶然發現了這間阿根廷烤肉餐廳
這對正為阿根廷烤肉著迷的我來說
是一個很大的誘惑
看看網路上的價錢不貴
就決定前去一試了

想不到它就在我住的HOSTEL隔壁
不經意碰上它的時候有種又驚又喜的感覺
不過看看餐廳的外觀和裡面的裝潢
還有每天都有的現場歌舞表演
心裡覺得有些怪怪的
這種水準的餐廳
一客牛排真的只要120克朗嗎?(約台幣160)



在門口探了探頭
還是勇敢的走了進去
門口帶位的阿伯仔看我的窮酸樣
態度不是很好
對於我自己要求的位置擺了臭臉
好在負責點菜的WAITER很NICE
才讓我覺得舒服一些

翻了翻菜單
果然...
在網路上看到的價錢是TAKE AWAY的價錢
外帶生牛肉??
哈哈...
最後我點了最便宜的Rib eye肋眼牛排200g
要280克朗(約台幣500)
再加上一個49克朗的阿根廷傳統的瑪黛茶



抱著很高的期待迎接我的rib eye
老實說有些失望
一方面是牛排有點小
另一方面是肉質還不如我在台灣吃到的阿根廷烤肉來的好
沒有那種吃高級牛排的感動



在台灣的阿根廷餐廳喝過瑪黛茶
但是是泡好一杯的那種
所以當我點瑪黛茶的時候
Waiter笑笑的問說:你知道那是什麼嗎?
我告訴他是阿根廷傳統的飲料
他就笑的很開心的點頭離去
想不到這裡的瑪黛茶是附上阿根廷傳統的茶具
茶杯裡大概裝了有半杯的茶葉
加入熱水後就變成滿滿一杯都是茶葉
我對那根鐵製的吸管完全沒輒
怎嚜喝都喝不到東西
只好叫waiter來幫忙
他也搞不懂我為什麼喝不到東西
折騰了很久以後
我只好用牙齒當濾網勉強喝了幾口


LA CASA ARGENTINA
Dlouha 35
1100AM~0200AM
就在Traveller's hostel隔壁
每天晚上都有不同的表演秀
http://www.lacasaargentina.cz/index-en.html


P.S:肋眼牛排 (Rib Eye):
取自牛隻靠近胸部的肋肌部,由於此部份很少運動到所以肉質很嫩而大理石紋較多且分佈均勻
喜歡肥肉的人絕不可不試此牛排。
肋眼牛排本身是一塊相當漂亮的肉塊,中間有一塊大油花
旁邊則是一點一點的油花,就像眼睛一樣,故名Rib eye
讓肋眼牛排好吃的祕訣在於,烹調時讓肉裡的油花完全化掉
使其充分與周圍的瘦肉完全融合,但又要注意不能讓瘦肉部分過老
以免影響肉質的嫩度,烹調到恰到好處的肋眼牛排,
除了有牛肉的嫩度之外,還有油脂化開後的甜味
對嗜吃牛肉的老饕而言,肋眼部位的牛排,絕對是極品中的極品

資料來源:YAHOO奇摩知識

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