小李肉包的吉光片羽 ft.包山包海工作室

常看旅遊生活頻道的人應該對這個率性的大男生不陌生
娃娃臉的他...總是頂著一頭亂亂的頭髮.穿著破牛仔褲.鬆垮的襯衫或T-SHIRT.再加上有點大舌頭的口條
看起來毫無條理的煮菜方式
為他帶來了廣大的忠實觀眾
我敢說...看過他做菜的女生有七成會喜歡上他
不過這傢伙可氣壞了一托拉庫諳廚藝的男人們
尤其是號稱美食之都的法國廚師們...對他這樣隨性的風格相當不以為然
BUT SO WHAT...
他還是風靡了50個國家
食譜被翻譯成26種語言
現在是身價12億台幣的明星主廚
甚至還舉辦世界巡迴演出
把做菜當做演唱會來搞

看他煮菜是件很過癮的事
東抓一把herb.西扔一塊cheese
肉抓起來亂切.橄欖油拿起來亂倒
沙拉葉抓起來亂撕.調味料拿起來亂灑.
嘴巴嘟嘟嚷嚷個不停
偶爾還參雜幾句髒話
就看他這樣在廚房胡搞瞎搞
最後就是會弄出一盤看起來亂七八糟卻會讓人忍不住流口水的東西來
我想大家愛的是他煮菜時營造出來的氣氛吧
就是會讓人覺得煮菜變的很簡單.很快樂



他做的事當然不僅僅是做菜而已
幾年前他在倫敦開了一間餐廳(Fifteen)
找了15個完全不會廚藝的貧窮青年
訓練他們成為優秀的廚師
甚至成立了慈善的基金會
這樣的餐廳不僅僅一間
這幾年已經陸陸續續在世界各地拓展

愛孩子的他
發現英國的學生幾乎都吃速食
於是發起改善英國學生午餐的活動
甚至因此和家長們槓上
家長們還是認為孩子吃自己喜歡吃的東西並沒有什麼不對
Jamie氣到在電視上大罵這些家長們"arseholes"
後來經過長時間的努力之下
最後居然說服了首相布萊爾拿出164億台幣的預算
來改善學校的廚房設備.員工....
真的是超屌的

對我來說
一個人可以把他的專業
運用到讓人感覺到輕鬆歡樂
甚至用他的專業
為其他的人們爭取福利.改善生活
這真是一件很了不起的事

有機會看看他做菜吧
會讓人忍不住想動手弄個沙拉的...